Menu La boîte Noire PART-DIEU - La boîte noire pizzeria
Pizza artisanale au feu de bois - Notre pâte à pizza est faite maison - PIZZA À DEGUSTER CHEZ NOUS OU CHEZ VOUS ! Nos mozzarellas di Bufala et Fior di latte viennent d’Italie ; fraîcheur garantie, appellation D.O.P.
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La boîte Noire
PART-DIEU

Nos entrées

INSALATE – SALADES

  • ANTIPASTI : assiette d’antipasti avec des légumes grillés, de la roquette, une pizza blanche _ 3 €
  • BURRATA 250G : roquette, tomates datterino _ 13 €
  • INSALATA CAESAR : poulet fermier, tomates cerises sucrées, chips violettes, salade jeunes pousses, parmigiano reggiano, sauce césar _ 14 €
Nos pâtes fraîches

PRIMI

  • BUCATINI ALLA CARBONARA _ 13 €
  • SPAGHETTI FRESCA : tomate datterino, huile d’olive, basilic, parmegiano reggiano _ 13 €
  • TROFIE ALLA NORMA (Vegetariana) : caviar d’aubergines, sauce tomate, tomate datterino, pecorino, menthe _ 14 €
  • GNOCCHI GORGONZOLA : speck, noix _ 14 €
  • PACCHERI : tomate san marzano, stracciatella, anchois, olives vertes & noires _ 15 €

SECONDI

  •  LasagnA alla bolognese _ 14 €
  • Aubergines à la parmigiana _ 15 €
Nos pizzas à la sauce tomate

PIZZA POMODORO

  •  MARGHERITA : tomate, fior di latte, basilic _ 11 €
  • NAPOLI : tomate, anchois, câpres, fior di latte _ 12,50 €
  • FRANCESE : tomate, jambon, champignons, fior di latte _ 12,50 €
  • 4 FORMAGGI  : tomate, scarmoza, gorgonzola-mascarpone, fior di latte _ 13,50 €
  • PICCANTE : tomate, saucisse piquante, pecorino, fior di latte _ 13,50 €
  • MELANZANE : tomate, aubergine, artichaut, parmigiano reggiano, fior di latte _ 13,50 €
  • BUFALA : tomate, mozzarella di bufala, basilic _ 14 €
  • PARMIGIANA : tomate, aubergine frite, mozzarella di bufala, pesto, basilic _ 15 €
  • CIPOLLA : tomate, oignon, poivron, chair à saucisse, parmigiano reggiano, fior di latte _ 16 €
  • BRESAOLA : tomate, roquette, bresaola, parmigiano reggiano, fior di latte _ 16 €
  • LA BOÎTE NOIRE : tomate, tomate datterino, roquette, mozzarella di bufala, jambon de Parme, crème balsamique _ 18 €

* Fior di latte : mozzarella

Nos pizzas à la crème

PIZZA BIANCA

  • CAPRA : crème, chèvre, miel, thym, fior di latte _ 12 €
  • AVIDO : crème, poivrons, poulet cuisiné, basilic, fior di latte _ 13,50 €
  • TONNO : crème, tomates cerise, oignons, thon, basilic, fior di latte _ 13,50 €
  • ZUCCA : créme de potiron, ricotta, pancetta, basilic, fior di latte _ 14,50 €
  • CACIOCAVALLO : crème, caciocavallo (Fromage fondant), noix, speck, fior di latte _ 16 €
  • ZUCCHINI : crème, tagliatelles de courgettes, ricotta, tomates cerise, stracciatella, menthe, fior di latte _ 16 €

Supplements Pizzas

  • Œuf, champignons _ 1,00 €
  • Jambon de Parme _ 2,00 €
  • Jambon truffé _ 3,00 €
  • Bufala _ 3,00 €
  • Petite salade d’accompagnement _ 3 €

* Fior di latte : mozzarella

Nos Panozzo

PANOZZO DELL’INVERNO

  • Pâte à pizza fourrée au Mont-Or, jambon de Parme, accompagné d’une salade _ 15 €

Pour les enfants

PIZZA BAMBINO

  • Pizza en forme de lapin _ 9,00 €

Nos desserts

DOLCI

  • Tiramisu classique _ 5 €
  • Panacotta fruits rouges / mangue5 €
  • Tarte arancione (tarte à l’orange) _ 5 €
  • Pizza Nutella _ 7 €
  • Café gourmand _ 7 €
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Part-Dieu : 04 37 57 84 28   |   Tassin : 04  74  71  34  74