La boîte Noire Pizzeria Pizza artisanale au feu de bois - Part-Dieu et Tassin
Pizza artisanale au feu de bois - Notre pâte à pizza est faite maison - PIZZA À DEGUSTER CHEZ NOUS OU CHEZ VOUS ! Nos mozzarellas di Bufala et Fior di latte viennent d’Italie ; fraîcheur garantie, appellation D.O.P.
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La boîte Noire
PART-DIEU

Nos entrées

INSALATE – SALADES

  • SALADE DU MOMENT : roquette, noix, poire, speck, parmigiano reggiano (24 moi), basilic, sauce au miel … 12 €
  • SALADE CÉSAR : salade du jardin, poulet fermier cuisiné, pancetta artisanale, chips, sauce césar, parmigiano reggiano 24 mois … 15 €
  • BURRATA CREMOSA 335g : burrata crémeuse, jambon truffé, basilic frais … 16 €
  • TARTARE DI TONNO AL PESTO ROSSO : tartare de thon (rouge) au pesto rouge, pommes de terre, roquette … 16 €
Nos pâtes fraîches

PRIMI

  • Spaghetti alla Nerano : spaghetti, courgettes frittes, tomate datterino jaune, créme de parmesan, basilic frais … 15 €
  • Penne all’arrabiata : penne, sauce tomate au piment de sicile, olives noires, pecorino romano … 14 €
  • Spaghetti al pesce spada : spaghetti, espadon du poissonier, tomates cerises, olives noires, persil, poivre piment d’espellette … 16 €
  • Cannelloni alla ricotta : ricotta fraîche, sauce pesto estragon, guanciale (charcuterie) … 15 €
  • Penne alla norma : penne, aubergines, tomates cerises Datterino, ricotta, huile d’olive, basilic.  … 15 €
  • Lasagna al prosciutto tartufo : lasagne au jambon truffé, champignons de paris, béchamel à la truffe, parmigiano reggiano 24 mois … 17 €
Nos pizzas à la sauce tomate

PIZZA POMODORO

  • MARGHERITA : fior di latte, basilic… 11 €
  •  NAPOLI : anchois, câpres, fior di latte… 12,50 €
  • FRANCESE : jambon, champignons, fior di latte… 12,50 €
  • 4 FORMAGGI : fior di latte, scamorza, gorgonzola-mascarponne… 13,50 €
  • VEGETARIANA : fior di latte, tomates cerises, courgettes, poivrons, aubergines, parmigiano reggiano 24 mois… 13,50 €
  • DIAVOLA : fior di latte, saucisse piquante, champignons, olives noires… 14 €
  • BUFALA : mozzarella di bufala, basilic… 14 €
  • MIELE : fior di latte, gorgonzola, roquette, miel… 15 €
  • PARMIGIANA : aubergines frites, mozzarella di bufala, pesto, parmigiano reggiano 24 mois, basilic… 15 €
  • CIPOLLA : oignons, poivrons, polpetine frite, parmigiano reggiano 24 mois, fior di latte… 16 €
  • LA BOÎTE NOIRE : tomates Datterino, roquette, mozzarella di bufala, jambon de parme 18 mois, crème balsamique… 18 €

* Fior di latte : mozzarella

Nos pizzas à la crème

PIZZA BIANCA

  • CAPRA : chèvre, miel, roquette, fior di latte. … 13 €
  • SALSICCIA : poivrons, chair à saucisse, basilic, fior di latte … 13,50 €
  • RADICCIO : fior di latte, scamorza, radiccio, speck, parmigiano reggiano 24 mois … 14,00 €
  • PERE : fior di latte, gorgonzola, poires cuisinées par le chef, miel, noix, roquette … 14,50 €
  • CARCIOFI : créme d’artichaut, fior di latte, pancetta, tomates cerises jaune, parmigianno reggiano 24 mois …  15 €

Supplements Pizzas

  • Œuf, champignons _ 1,00 €
  • Jambon de Parme _ 2,00 €
  • Jambon truffé _ 3,00 €
  • Bufala _ 3,00 €
  • Petite salade d’accompagnement _ 3 €

* Fior di latte : mozzarella

Pour les enfants

PIZZA BAMBINO

  • tomates, jambon , fior di latte … 9,00 €

Nos desserts

DOLCI

  • Tiramisu classique … 5 €
  • Pizza Nutella … 7 €
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Part-Dieu : 04 37 57 84 28   |   Tassin : 04  74  71  34  74