La boîte Noire Pizzeria Pizza artisanale au feu de bois - Part-Dieu et Tassin
Pizza artisanale au feu de bois - Notre pâte à pizza est faite maison - PIZZA À DEGUSTER CHEZ NOUS OU CHEZ VOUS ! Nos mozzarellas di Bufala et Fior di latte viennent d’Italie ; fraîcheur garantie, appellation D.O.P.
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La boîte Noire
PART-DIEU

Nos entrées

INSALATE – SALADES

  • INSALATA CAPRESE : tomates Datterino, mozzarella di bufala … 13,50 €
  • LEGGERA : pizza filet d’huile d’olive, roquette, tomates cerises, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano 24 mois … 15 €
  • Burrata CREMOSA 335g : caviar d’aubergines, jambon de parme 18 mois d’affinage … 16 €
  • VITELLO TONNATO : noix de veau servie en carpaccio, sauce au thon, roquette … 16 €
Nos pâtes fraîches

PRIMI

  • PAPPARDELLE ALLA ASPARAGI : asperges, pancetta, parmigiano reggiano 24 mois, basilic frais … 14 €
  • PAPPARDELLE ALLA RAGU : sauce ragù (sauce tomate, polpetine de bœuf, saucisse italienne au fenouil), parmigiano reggiano 24 mois, basilic frais. … 5 €
  • PAPPARDELLE ALLA BURRATA : ragù de tomates cuisinées 12 heures (sans viande), cœur de burrata fondant, basilic frais … 16 €
  • PAPPARDELLE NERO DI SEPPIA : encre de seiche, tomates Datterino, gambas … 18 €

SECONDI

  • LASAGNA VEGETARIANA : lasagnes aux légumes cuisinés. Accompagnée d’une salade verte, pizza blanche aux herbes. … 14 €
  • GRATIN RIGATONI 4 FORMAGGI : mozzarella, scamorza, gorgonzola-mascarponne, jambon de parme 18 mois d’affinage. Accompagné d’une salade verte, pizza blanche aux herbes … 15 €
Nos pizzas à la sauce tomate

PIZZA POMODORO

  • MARGHERITA : fior di latte, basilic. … 11 €
  • NAPOLI : anchois, câpres, fior di latte … 12,50 €
  • FRANCESE : jambon, champignons, fior di latte … 12,50 €
  • 4 FORMAGGI : fior di latte, scamorza, gorgonzola-mascarponne … 13,50 €
  • VEGETARIANA : fior di latte, tomates cerises, courgettes, poivrons, aubergines, parmigiano reggiano 24 mois … 13,50 €
  • DIAVOLA : fior di latte, saucisse piquante, champignons, olives noire … 14 €
  • BUFALA : mozzarella di bufala, basilic … 14 €
  • PARMIGIANA : aubergines frites, mozzarella di bufala, pesto, parmigiano reggiano 24 mois, basilic … 15 €
  • CIPOLLA : oignons, poivrons, polpetine frite, parmigiano reggiano 24 mois, fior di latte … 16 €
  • MAMMA : tomates Datterino, cœur de burrata fondant, sardines de Sicile, basilic … 16 €
  • LA BOÎTE NOIRE : tomates Datterino, roquette, mozzarella di bufala, jambon de parme 18 mois, crème balsamique … 18 €

* Fior di latte : mozzarella

Nos pizzas à la crème

PIZZA BIANCA

  • CAPRA : chèvre, miel, roquette, fior di latte. … 13 €
  • SALSICCIA : poivrons, chair à saucisse, basilic, fior di latte … 13,50 €
  • RADICCIO : fior di latte, scamorza, radiccio, speck, parmigiano reggiano 24 mois … 14,00 €
  • PERE : fior di latte, gorgonzola, poires cuisinées par le chef, miel, noix, roquette … 14,50 €

Supplements Pizzas

  • Œuf, champignons _ 1,00 €
  • Jambon de Parme _ 2,00 €
  • Jambon truffé _ 3,00 €
  • Bufala _ 3,00 €
  • Petite salade d’accompagnement _ 3 €

* Fior di latte : mozzarella

Pour les enfants

PIZZA BAMBINO

  • tomates, jambon , fior di latte … 9,00 €

Nos desserts

DOLCI

  • Tiramisu classique … 5 €
  • Affogato … 5 €
  • Coupe de glace … 6 €
  • Coupe de fruits frais meringués au yaourt di Bufala … 7 €
  • Pizza Nutella … 7 €
  • Café gourmand … 7 €
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Part-Dieu : 04 37 57 84 28   |   Tassin : 04  74  71  34  74